项目名称：经济危机中的中国卷烟市场：企业发展与消费文化（1927-1937）

项目负责人：皇甫秋实

成果简介：

在市场经济机制正常运转的情况下，无论是卷烟的生产者还是消费者均对外部经济环境的变化及时地进行自我调适。对不同类型的卷烟供应者而言，经济危机既带来了挑战，也创造了机遇。首先，跨国大企业英美烟公司在中国的销量从1930至1934年持续下跌，为了节约成本，英美烟在供、产、销各个环节进一步本土化，同时也借助经济危机，扫除了不少竞争对手；其次，经济危机中卷烟需求低端化的趋势，为中小华资卷烟企业销量和市场份额的增长创造了机遇。但国民政府的卷烟税制制约了华商卷烟业的发展空间，使之遭遇英美烟公司和手工卷烟业的上下夹击；再者，机制卷烟在卷烟统税的重负之下，无法满足市场对廉价卷烟的需求，而不受统税约束的手工卷烟业则趁势而起，填补这一市场真空。

而在经济危机时期，满足烟瘾的生存性消费，与建构身份的炫耀性消费同等重要。吸烟有害健康的观念只局限在未成年人的范围内，经济因素才是政府、精英和民众的主要考量。在经济压力下，卷烟消费者一般采取了三种危机应对策略：其一，如上所述，转而消费更廉价的卷烟或替代品，因此低端国货卷烟和手工卷烟会畅销于市；其二，减少卷烟消费量，甚至彻底戒吸卷烟，所以1930年代中期浙江等卷烟工业不发达的地区会广泛爆发禁吸卷烟运动；其三，改变资源分配的方式，即通过剥夺一部分人卷烟消费的合理性，来维持另一部分人的卷烟消费，经济上的考量促使大众媒体以健康和道德的名义，将女性的卷烟消费污名化。